クリスマスの贈り物に。
クリスマス色のジャムを作るべく、ベリーの仕込みをしています。
実家で採れた無農薬のブラックべりー。
大事に使っていましたが、とうとう最後。
ジャムにする途中のをちょっと取っておいて
ギモーブにしてみました。
ギモーブ。。。マシュマロのことです。
ぷにゅっと、ジュワッと、不思議な食感が好き。
でも、ちょっと甘い。。。
以前勤めていたカフェのスタッフに試食をお願いしたら、やっぱり甘いとのこと。
。。。うん、やっぱり甘すぎるか。
近々、イベントでデビュー！と思ったけれど
もうちょっとレシピ考えてみようと思います。。。
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